剔骨鹅

剔骨鹅的制作方法: 1、把仔鹅治净并剔去骨,切成小条纳碗,加放盐、料酒和生粉码味上浆。 2、净锅里放油,烧至三四成热时,下入鹅肉,滑熟便倒出来沥油。 3、锅里留底油,先放泡椒圈、姜粒、蒜粒和泡椒酱炒香,再倒入鹅肉和芹菜节,边炒边放盐、生抽和味精,炒至泡椒味浓时,出锅装盘即成。...

蒜香糖醋虾仁

一直以来就特别喜欢吃虾,特别是海虾,好吃营养丰富,做法又很多,虾子最通常的做法就是白灼,鲜美至极,但总吃也会腻,今天我们就换个口味,来做个酸甜口的,好吃又开胃! 蒜香糖醋虾仁的用料: 主料:大虾仁20个,小根蒜50克 辅料:食用油适量,白胡椒粉少许,料酒10克,盐适量,番茄酱15克,糖10克,干淀粉适量,湿淀粉8克 蒜香糖醋虾仁的做...

扣香肘

扣香肘可谓是一道硬菜,非常的上档次,也是酒店酒席中常见的一种大菜,今天就为大家介绍扣香肘的做法,一起来看看吧: 扣香肘的制作方法: 1、把猪前肘烧皮后,入盆刮洗干净,再放沸水锅里开小火煮透。 2、捞出趁热在其表皮上抹匀糖色,投入高油温锅里炸上色后,捞入卤水锅里,待小火卤至猪肘软熟时,捞出装盘。 3、净锅里放油烧热,下芽菜末、...

茄子焖排骨

茄子焖排骨是一道黔菜。黔菜,是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分:民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。今天就为大家介绍一下茄子焖排骨的做法吧: 茄子焖排骨的做法: 1、把猪排骨斩成块,纳盆用清水冲洗净血水后,沥干,再放盆里加蚝油、排骨酱、盐和生粉,拌匀腌渍入味后,下入三四成热的油锅里滑熟。 2、倒出沥...

蔬菜鸡胸肉

随着人们生活水平的提高,食物不断推新,很多人在各种各样的美食的诱惑下就不能控制自我了,在美美的享受了各种美味之后,身体也会随之变化,所以最近几年减脂餐相当的流行。今天我也来分享一款健康减脂餐,希望大家能喜欢! 蔬菜鸡胸肉的用料: 主料:鸡胸肉200克、菜椒适量、西蓝花适量 辅料:黑胡椒酱适量、菜籽油适量 蔬菜鸡胸肉的做法步骤: ...

番茄鸡蛋煎饼

早餐不仅要快,更要营养,特别是对孩子来说,早餐的营养是非常重要的,今天这款早餐饼,把西红柿加入了鸡蛋饼中,不仅营养,而且还好吃。一起来试试吧! 番茄鸡蛋煎饼食材介绍 面粉100克,西红柿1个,鸡蛋2个, 番茄鸡蛋煎饼的做法步骤 1、准备好材料。西红柿1个,鸡蛋2个,面粉100克。 2、先把西红柿用开水泡一下,去掉西红柿皮后切成碎末。 3...

葱椒鱼花

葱椒鱼花的材料: 原料: 草鱼1条,土豆粉200克,葱花、鲜青花椒、小米椒圈各少许。 调料: 盐、胡椒粉、料酒、生粉、鲜汤、色拉油各适量。 葱椒鱼花的做法: 1、草鱼宰杀治净后,取带皮净肉剞上十字花刀,然后改刀成小块,加盐、料酒、胡椒粉和生粉码味待用。 2、把土豆粉下入加有猪油和盐的沸水锅里汆一水,捞出放窝盘里垫底。 3、锅里掺鲜汤...

农家泡菜仔鲶

泡菜仔鲶的材料: 原料: 仔鲶500克,泡菜丝80克,泡萝卜丝60克,泡蒜30克,泡辣椒末30克,小米椒节20克,鲜青花椒、葱花、芹菜末各少许。 调料: 野山椒水、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、味精、香醋、香油、花椒油、菜油各适量。 泡菜仔鲶的制作方法: 1、把仔鲶宰杀去内脏后,用清水冲洗净并沥水。 2、净锅放菜油烧热,先下泡菜丝、泡萝卜丝、泡蒜...

家常椒炒红薯丁

简单的白茬红薯,配上青红椒粒翻炒几下,就是一道微辣,咸香的下饭小菜呢。 椒炒红薯丁食材介绍 白茬红薯半个,青椒适量,红椒适量,玉米油适量,姜适量,花椒几粒,盐适量,生抽适量,蒜适量, 椒炒红薯丁的做法步骤 1、青红椒,去皮白茬红薯。 2、红薯切小...

泥鳅

泥鳅,属鳅科。泥鳅被称为水中之参,是营养价值很高的一种鱼。泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有天上的斑鸠,地下的泥鳅,和水中人参之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。 泥鳅的营养价值 1、泥鳅含有丰富的蛋白质成分,比...

柿子和什么不能一起吃 能空腹吃柿子吗

柿子和什么不能一起吃 能空腹吃柿子吗,柿子和酸奶同食相克,但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的,两者一起吃并不会形成毒素,不存在致死的可能性。...

菠菜和什么不能一起吃 菠菜搭配禁忌要知道

菠菜和什么不能一起吃 菠菜搭配禁忌要知道,菠菜中含有一定的草酸而豆腐中却含有硫酸钙,如果两种食物一起吃的话会生成草酸钙,这是一种不容易溶解在人体的沉淀物不但会导致结石还能阻止人体对钙元素的吸收。...

虾仁中添加硼砂 弹性越好越危险

吃虾仁要注意什么 虾仁中添加硼砂 弹性越好越危险,以虾仁为例,因为其口感爽滑,又富有蛋白质,脂肪含量低,极受欢迎。但是有些不法商贩正式利用了这些特点,在虾仁中添加硼砂,让虾仁不容易软烂,且保持弹性。...

咳嗽可以吃鸡蛋吗 咳嗽吃什么好?

鸡蛋是营养价值很好的一种食物,那么咳嗽可以吃鸡蛋吗?小儿咳嗽可以吃什么? 哪些食物对小儿咳嗽有帮助呢?鸡蛋也有它的饮食禁忌,那么鸡蛋不能和什么一起吃?下面就让小编带大家了解一下吧。...

石榴上火吗 吃石榴对身体有什么好处

石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~1倍。原产中国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。...

吃完螃蟹不能吃什么 螃蟹和什么不能一起吃吗

吃完螃蟹不能吃什么 螃蟹和什么不能一起吃吗?葡萄和螃蟹最好不要一同吃。许多人在吃生果的时刻上,存在一个极大的误区:把生果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;生果中的果胶有吸收水分...

猪肝怎么做好吃 猪肝的食用禁忌又有哪些呢

1.猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右,对切开,再次冲洗,过滤掉水分后加入少许盐,料酒和生粉,加一点点油用手抓至少1分钟,盖上保鲜膜,冷藏一个小时,韭菜切断;...

香蕉不能和什么食物一起吃 香蕉和土豆可以一起吃吗

香蕉不能和什么食物一起吃 香蕉和土豆可以一起吃吗?喜欢吃水果沙拉的朋友们要注意,有一些水果是不能放在一起吃的,比如哈密瓜和香蕉,它们中钾的含量都非常的丰富,在一起吃会导致肾衰与关节病人病症的加重。...

什么是五仁月饼 五仁月饼怎么做

五仁月饼是汉族传统糕点之一,里面的馅由杏仁、桃仁、花仁、麻仁、瓜仁组成。属于苏式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。...

榴莲不能和什么食物一起吃 榴莲能和牛奶一起吃

榴莲不能和什么食物一起吃 榴莲能和牛奶一起吃,榴莲不能和山竹一起吃,它们同时吃虽然能够避免上火,但是却有可能会引发便秘,因为这两种水果都含有丰富的纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,吃的太多反而会阻塞肠道,从而引发便秘。...